Krabflan Saxy Chili
Bier Saxy Chili (brasserie artisanale de Millevertus) Ingrediënten
|
Bereiding
4 personen Room mengen met bier, melk, eieren, parmezaan en saffraan. Kruiden met piment en zout. Verdeel het krabvlees over een beboterde kom. Giet er de saffraanroom op en bak in een bain-marie 30 à 40 minuten op 160°C. Opdienen Afkoelen en stukjes serveren in een witloofschelp. Werk af met een plukje tuinkers. |