Pita Buffalo
Bier Buffalo 1907 (brouwerij Van den Bossche) Ingrediënten
|
Bereiding
Snipper de uien, de paprika en de tomaten in kleine stukjes. Liefst apart. Fruit de uisnippers en de paprikastukjes in de olijfolie en voeg er het vlees bij. Giet er na enkele minuutjes een beetje bier bij en doe daarbij de tomatenstukjes. Laat verder gaar worden. Dat duurt niet lang want het zijn kleine stukjes vlees. Haal de pan van het vuur, voeg er wat room bij en kruid met peper naar believen. Het mag een beetje smaak hebben! Laat nog wat indikken op het vuur. Rooster ondertussen de pitabroodjes in de broodrooster. Vul de pita’s met de vleesbereiding en denk dat je Buffalo Bill bent. Smakelijk. |