Onder 't Schuim
  • Home
    • Goede doel 2018
  • Onder 't Schuim
    • Lidmaatschap
  • Activiteiten
    • Agenda 2018
    • Activiteiten 2018
    • Agenda 2017
    • Algemene activiteiten >
      • Kempisch Bierfestival >
        • Kempisch Bierfestival 2017
      • Bierproefavond
      • Bierreceptie
    • Ledenactiviteiten >
      • Ledenvergadering
      • Busreis 2018
      • Bierproefnamiddag 2018
      • Fiets/wandeltocht en BBQ
      • Ledenfeest
      • Winterhappening
  • Foto's
    • ouder >
      • 2009 >
        • Kempisch Bierfestival
      • 2010
      • 2011 >
        • Ledenvergadering
        • Busreis
        • Fietstocht en BBQ
        • Kempisch Bierfestival
        • Ledenfeest
      • 2012 >
        • Ledenvergadering
        • Busreis
        • Bierproefnamiddag
        • Wandeltocht en BBQ
        • Kempisch Bierfestival
        • Ledenfeest
      • 2013 >
        • Ledenvergadering
        • Busreis
        • Bierproefnamiddag
        • Fietstocht en BBQ
        • Kempisch Bierfestival
        • Ledenfeest
        • Winterhappening
        • Cultuurprijs
      • 2014 >
        • Ledenvergadering
        • Busreis
        • Bierproefnamiddag
        • Wandeltocht en BBQ
        • Kempisch Bierfestival
        • Ledenfeest
        • Winterhappening
    • 2015 >
      • Ledenvergadering
      • Busreis
      • Toer de Geuze
      • Bierproefnamiddag
      • Fietstocht en BBQ
      • Kempisch Bierfestival
      • Ledenfeest
      • Winterhappening
    • 2016 >
      • Ledenvergadering
      • Busreis
      • Bierproefnamiddag
      • Wandeltocht en BBQ
      • Kempisch Bierfestival
      • Ledenfeest
      • Winterhappening
    • 2017 >
      • Ledenvergadering
      • Busreis
      • Bierproefnamiddag
      • Fietstocht en BBQ
      • Kempisch Bierfestival
      • Ledenfeest
    • 2018 >
      • Ledenvergadering
      • Busreis
  • Artikels
    • Brouwerij De Schieve
    • Molder Donker
    • Vliet Spelt
    • Brouwerij Het Nest
    • Vals Paterke in de wereld
    • 't Bakkerijke
    • Wandelingen en Fietstochten
  • Recepten
  • Peiling
  • Shop
  • Links
  • Contact

Haringhapje in zachte piccalilly



Bier
Corsendonk Rousse
(brasserie du Bocq iov bierfirma Corsendonk)


Ingrediënten
  • 1 bloedworst in schijven
  • 3 haringen in vierkante stukken
  • 1 rode ui in dunne slierten gesneden
  • Knäckebröd in vierkante stukken
  • Olie of boter

   voor de piccalilly:
  • 2 dl piccalilly (pickles): niet te grof  
  • 2 dl room
  • 1 dl Corsendonk Rousse
Foto
Bereiding

4 personen

De piccalilly, room en Corsendonk Rousse onder elkaar mengen.
Bloedworstschijven van 1 cm dik aan weerskanten bakken. Laat ze niet TE hard bakken, krokant is genoeg. Slierten ui aanfruiten.
Op de stukjes knäckebröd een stukje pens leggen, daarop een beetje ui, een stukje haring en dresseren met een beetje zachte piccalilly.
Aangestuurd door
✕